System HACCP jest dość często postrzegany jedynie w aspekcie kosztów a nie bierze się pod uwagę opłacalności jego wdrożenia.

Dlaczego warto szkolić personel w zakresie HACCP/GHP/GMP? (o obowiązku szkolenia pracowników i co ma z tego przedsiębiorca, jak przeszkolić personel szybko tanio i profesjonalnie).

Obowiązek dotyczący szkolenia w zakresie GHP/GMP/HACCP pracowników wykonujących pracę w produkcji i w obrocie żywnością wynika z aktualnego prawa żywnościowego.